やっぱうまいっすよ!
今日は試作で、アジどんを作ってみたした!!
もちろん、アジは地物の朝取り。
アジは朝取れたものしか食べません。
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さて、以前もこの様に、アジ丼作ってお昼に出していたんですが、
そのときは、アジのタタキは、そのまま(切ってそまま)
の状態で出してましたが、今回の試作1号は
家にあった調味料を駆使して、アジを「づけ」にします。
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あったかご飯に乗っけて、ひとくち「パクリ!」
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うまし~~~。
久しぶりにご飯を食べて感動しましたよ~~。
メチャクチャ美味いよ、これ!
手前ミソでは有りますが、素材がいいからめちゃうまし!
下手に、お店で食べるより美味しいかもって思ってます!!(マジで)
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しかも
はじめはアジ丼、中ほどまで食べたらお湯を注いで、「マゴ茶」にします。
1つの丼で2度美味しい。僕のオススメメニューですよ~!!
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写真撮ろうと思ってたんですけど、気が付いたら半分食べてました・・・
作ってる時から、もう口とお腹は準備OKだったもので、ついがっついちゃいましたよ。
申し訳なし・・・・
でも、それくらい美味しいよ~。
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ちなみに、無添加の体にも優しいご飯ですよ~。
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